こんばんわ⸝⋆
ひと夏寝かせた秋の酒が入荷しました🍶
越乃景虎 ひやおろし 純米原酒
＋3の辛口寄りですが
キレのよさの上にまろやかさもある
女性にもおすすめの日本酒です🤍
温度の変化を楽しむのもありですね

白身の刺身や鯖の藻塩焼きに合いますよ◎

それでは今夜もお酒や逸品料理と共に
お待ちしております💁🏻‍♀️

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お知らせ📢
ソバコーはモバイルオーダーに変わりました📱
席でいつでも食べたい・飲みたい物がオーダーできます◎
お会計も現金、クレジットカードの他、
PayPay、LINE Pay、ID、交通系IC、WAON、QUICPay、nanacoでタッチ決済が出来ます🤳
スマホ片手にご来店下さい💁🏻‍♀️

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おはようございます🌞
8月もあっという間、残り3日ですね😲
まだまだ残暑が続きますが
夏バテ、胃の疲れなど出ていませんか？
さて、お客様からも大好評でリクエストが続いていた
冷かけすだち蕎麦
本日より期間限定、限定15食で始まります◎
すだちはレモン2個分のクエン酸、ビタミン、カリウム、カルシウムが豊富な柑橘です🍋
夏バテさんにはもってこいですね〰︎🙆‍♀️
冷かけすだち蕎麦を食べて残暑を乗り切っていきましょう‼︎

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おはようございます🌞
梅雨はまだ明けておりませんが
猛暑がつづきますね💦
スタッフは皆バテ気味です笑
皆さん熱中症にはお気をつけくださいね‼︎

さてさて、今年も夏限定メニュー始まりました𓇼
今年は"盛岡風冷麺蕎麦"
数量限定15食、早い者勝ち‼︎
鶏ベースのスープに
冷麺にはかかせない、キムチやきゅうり、ゆで卵、豚しゃぶ、香味野菜などの具材と
ラー油でピリ辛スタイルに仕上がっております🍜

暑いこの季節、食欲も減退しやすいですが
こちらを食べて乗り切りましょう😄

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おはようございます❂

コースが夏仕様に変わりました🔛
夏の食材を使ったお料理をご堪能下さい🌻
魚好きには堪らないお客様には
当店自慢の鮮魚のしゃぶしゃぶコースがオススメです🐟
種類豊富な日本酒飲み放題のプレミアムコースはお得ですよ🍶

連日、ご予約を沢山いただいており、満席の日もございます。
ご予約はお早めに‼︎

詳細、ご予約はトップページリンクからお願いします🔗

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お久しぶりの投稿です◎
最近では有難い事に沢山のお客様に来店していただき連日大賑わいの店内で
スタッフも走り回っている毎日です。
これこそ嬉しい悲鳴ですね🥹
来店の際はお早めのご予約をお勧めします🙇🏻‍♀️

さて、本日の地酒はこちら
"一白水成 純米吟醸 美山錦 一回火入れ"
秋田県産の美山錦を50%まで磨き
無濾過原酒のまま、丁寧湯煎瓶火入れした一本。
トップは上品な甘味とフレッシュな酸。
ベースは軽快ながら滑らかな旨味がある綺麗な味わい。
そしてほのかな苦味が甘酸っぱさの後口。

是非お楽しみ下さい😊

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二つ目は
『白黒楽しむ二種の豆乳胡麻つけ蕎麦』
豆乳は美容効果抜群◎
白と黒に分けて二種類のつけだれを楽しんでいただきます♡

豆乳と胡麻本来の味が楽しめる甘めの白は女性に嬉しいつけだれ。
隠し味に西京味噌が入ってます♡
別添えの生湯葉と合わせて
ちょっとリッチなつけだれをお楽しみください‼︎
もう一つはガツンとスタミナ系の黒
ニンニクの効いたパンチのある黒は
豆乳のまろやかさと
黒胡麻のならではの香ばしさが香る
面白いつけだれになってます。

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